スムージーと言えば、美肌を作る野菜や果物が気軽に取れ、ダイエットにも最適な飲み物として女性を中心に人気のドリンク。
ミキサーさえあれば材料を入れて混ぜるだけなので簡単!
忙しい朝にもピッタリです。
野菜や果物にはビタミンやポリフェノールなどの抗酸化物質が多く含まれるため、老化防止やアンチエイジングの効果も高いとされています。
食物繊維も多く含むため便秘解消などの効果も。
でもいざミキサーを購入してスムージーを作ろう!と思っても、一体どの材料が自分には適しているのか?バリエーションが少なくて飽きてしまう…などと悩んでいる人も多いのでは。
ダイエットスムージーを作る際のポイントと、おすすめのレシピをご紹介します。
ダイエットスムージー:選ぶ食材のポイント
まずスムージーに入れるべきは、ほうれん草などの青菜・バナナや柑橘系フルーツなどの食物繊維、そして食事制限をしている場合は、代謝アップの為にもたんぱく質もしっかり入れましょう。
タンパク質は消化を遅らせるので満腹感が持続し、血糖値の急上昇や急降下を抑えてくれます。
もし食事と置き換えで摂る場合は、少なくともタンパク質25gを摂るようにするのがベスト。
おやつとして飲む場合は10g以上で十分。
おすすめの高タンパク質食材は、豆乳やギリシャヨーグルト、カッテージチーズなどです。
プロテインパウダーを入れれば量を測るのも簡単でおすすめ!プロテインと聞くと、筋トレしているマッチョな人が飲むもの…というイメージが強いと思いますが、タンパク質を気軽に摂取出来るの便利な食品なのです。
では、ダイエットスムージーのおすすめレシピを4点ご紹介します。
ほうれん草&バナナスムージー
材料
ほうれん草:100g
バナナ:1/2本
レモン汁:小さじ1
牛乳:100ml
はちみつ:大さじ1~2(お好みで)
ベータカロチン、ビタミンC、ミネラルたっぷり、そして食物繊維も豊富な非常に栄養価の高いほうれん草。
レモンを入れる事でスッキリとさわやかな口当たりになり、暑い夏にも飲みやすい味わい!
バナナはビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれているので、美肌効果・貧血予防・熱中症予防・便秘予防などさまざまな効果が期待出来ます。
さらにいろいろな種類の糖を含み、それぞれ体内に吸収される速度が違う為、血糖値の上昇が緩やかになり、脂肪を溜め込むことを防ぎ、ダイエット効果も期待出来るなど、いい事づくめなフルーツ。
栄養豊富で甘いバナナはカロリーが高いと思われがちですが、実は1本約86kcalと、ごはんやパンと比べても低カロリー!ご飯だとお茶碗半分、6枚切りの何も付けない食パン半分と同じカロリーなのです。
りんご&バナナスムージー
材料
りんご1/2個
バナナ:1/2本
ギリシャヨーグルト:大さじ2
牛乳:100ml
はちみつ:大さじ1~2(お好みで)
食物繊維やカリウム、ビタミンCが豊富なりんご。一時期”りんごダイエット”というのも有名になった程、満腹感を与えてくれるフルーツとして有名ですよね。
りんごの繊維は余分なコレステロールを血液に入る前に体外へ運び出してくれたり、血糖値の上昇を抑えてくれる成分などがあります。
同じく栄養豊富なバナナと合わせ、タンパク質を含むギリシャヨーグルトと合わせれば飲みやすいのに完璧なダイエットスムージーに!
ミックスベリースムージー
材料
冷凍ミックスベリー:1カップ
プレーンまたはギリシャヨーグルト:大さじ2
牛乳:100ml
はちみつ:大さじ1~2(お好みで)
ベリーは食物繊維が豊富で、果物の中では低糖質・低カロリーなんです。そして抗酸化力の強い「ポリフェノール類」も豊富!
ミックスベリーは冷凍でもよく売っているので、買っておけば簡単・便利です。
では、その各ベリーの効能をご紹介。
・ブラックベリー:ベリーの中で糖質量が低く、食物繊維が多いこと、抗酸化力の高いビタミンEやポリフェノール類も豊富でアンチエイジングに最適と言われています。
・ブルーベリー:アントシアニン」が豊富で眼精疲労対策・ガン予防に。 成長期の骨の発達を促す「マンガン」も豊富なので、子供にも食べさせたいパワーフルーツなのです。
・ラズベリー:ラズベリー独特の香り成分「ラズベリーケトン」が、脂肪と脂肪分解酵素を結びつける働きをするため、脂肪燃焼効果が期待!
きな粉&バナナスムージー
材料
プレーンまたはギリシャヨーグルト:大さじ2
バナナ:1/2本
きなこ:大さじ2
豆乳:100ml
少量の材料でできちゃうのが魅力!でも食物繊維と鉄分たっぷり。
きな粉は大豆オリゴ糖により善玉菌を増加させ、食物繊維も多く含み、便を軟化させる栄養素を持ちます。
そのめ、便秘改善に役立ち、栄養もたっぷり!そしてきな粉を入れることで、香ばしい風味になり、単なるバナナスムージーとは違った味わいに。
牛乳でも大丈夫ですが、美肌効果が高く、牛乳よりもカロリーが低い豆乳にする事で、よりダイエットに最適なスムージーになります。
ダイエットを成功させるには、バランスの良い食事を摂ることが1番。
でも忙しいと中々毎日野菜とフルーツをバランスよく取り入れて・・というのは難しいですよね。
その為にも、足りない栄養素をスムージーで取り入れてみて下さい。
朝の1杯に習慣付ければ、きっと体の変化が感じられるはず。
スムージーは加熱しないで作るので、野菜や果物に含まれる、美肌や美腸のために必要な栄養素を丸ごととることができるのがメリット。
デトックス効果も高いと評判です。
ダイエットスムージーで栄養チャージを心がけ「燃やせるカラダつくり」を目指しましょう!